Agroecologia é alternativa para comunidades no sul de Santa Catarina

Há dez anos, elementos como a busca pela preservação da natureza, por alternativas à produção de alimentos com produtos químicos e por mais saúde para as pessoas uniram sociedade civil e poder público de comunidades ao sul do estado de Santa Catarina e fizeram nascer a Agreco – Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral.

Com sede no município de Santa Rosa de Lima, a Agreco produz, hoje, mais de 50 produtos. Ao todo, a Associação já certificou 45 famílias e mais 100 estão em processo de certificação, participando da produção de hortifrutigranjeiros, queijos e doces orgânicos. São oito municípios envolvidos na associação: além de Santa Rosa de Lima, há Anitápolis, Rio Fortuna, Braço do Norte, Lauro Müller, Gravatal, Laguna e Grão Pará. “Temos um trabalho forte de produção convencional que gera renda aliada à preservação das nascentes dos rios”, conta Adilson Maia Lunarbi, gerente da associação e também produtor de mel.

Projetos

A Agreco possui cinco projetos: EcoVilas, Manejo Florestal, Merenda Escolar Orgânica, Preservação da Água e Agroturismo. O projeto Merenda Escolar Orgânica oferece produtos orgânicos, por meio de 61 escolas da região, para 70 mil crianças de 7 a 13 anos. Além de fornecer os produtos para o preparo da merenda, a Agreco leva os estudantes para acompanhar o processo de produção e para conscientizá-los quanto aos benefícios que a produção de orgânicos gera para o meio ambiente. Assim acontece com os alunos da Escola Comendador Rocha, que consomem esses alimentos desde o início do projeto, em 2003. “Há um trabalho também em sala de aula, com a professora de Ciências. Os alunos comem até com mais vontade”, conta o diretor da escola, Joel dos Reis.

A juventude rural também é beneficiada. Em parceria com o Centro de Formação do Jovem Rural, os filhos dos associados da Agreco participam de projeto de pedagogia da alternância. Trabalham três semanas durante o mês e estudam uma semana, saindo, ao final de dois anos, com um projeto de produção sustentável que pode ser na área de agroturismo ou na área de produção orgânica.

As EcoVilas integram vários aspectos do projeto ecológico e priorizam alimentos orgânicos e biodinâmicos, a utilização de sistemas de energias renováveis, a construção ecológica (com o uso de bambu, tijolos de solocimento), e a criação de esquemas de apoio familiar, que incluem diversidade cultural, economia auto-sustentável e saúde integrada. O objetivo é atingir a sustentabilidade, integrando um ambiente social com um estilo de vida de baixo impacto ecológico.

O Manejo Florestal e o Preservação das Águas são outros projeto que buscam o equilíbrio entre homem, solo, clima e vegetação. O objetivo é preservar o Aqüífero Guarani, o maior manancial de água doce subterrânea do planeta. Há ainda o turismo rural, ou Agroturismo, em que os agricultores associados organizam roteiros de visita pelas propriedades e paisagens da região. O passeio é gratuito e os visitantes só pagam pelo que consomem durante a visita. “Queremos transformar a região num santuário ecológico, mantendo a biodiversidade e permitindo que continuemos morando aqui e trabalhando em culturas que não agridam o meio ambiente”, diz Adilson Lunarbi .

Matéria publicada originalmente no site do Núcleo de Estudos Agrários e Desenvolvimento Rural (www.nead.org.br).